Составные части, детализация, непроходимость
Кирпичи во сне могут указывать на составные части чего-то большего, просто детали (разложить что-то по кирпичиками).
Также кирпичную стену бывает тяжело преодолеть, так что кирпичи как таковые могут символизировать непроходимость и защиту.
В отдельных случаях могут быть отсылкой к «наложить кирпичей».